Hotel Restaurant KRAINER

Les se odráží nejen v oceněné čtyřhvězdičkové kuchyni hotelu a restaurace Krainer, ale také v designu interiérů a exteriérů hotelu a restaurace. Bohatství ušlechtilého dřeva, jak uvnitř, tak venku, vytváří jedinečnou atmosféru.

Produkt: Pokoj: Gran Paradiso 212° gehackt, Fasády: Wörthersee beschichtet, Terasa: Gardasee, Kuchyň: Vulcano
Architekt:  Viereck Architekten

Fotograf: Toni Muhr
Adresa: Langenwang, Rakousko

Moderne Gastroküche im Hotel Restaurant Krainer mit dunkler Vulcano-Holzverkleidung an Wänden und Decke. Natursteinwand, Edelstahlküche und große Tischplatte aus Massivholz schaffen einen stilvollen Materialmix mit hochwertigem Charakter.

Nedaleko od Sankt Mareinu začíná Waldheimat, který Peter Rosegger zvěčnil ve svých literárních dílech. Tam Andreas Krainer a jeho rodina následují jeho stopy svým vlastním způsobem: Stejně jako Rosegger před více než sto lety modernizoval štýrskou literaturu, tak i Krainerovi ve svém oceněném podniku, který získal čtyři kuchařské čepice, rozvíjejí novou štýrskou kuchyni.

Ve spolupráci s architektonickým studiem Viereck Architekten, které nás několikrát navštívilo, aby ochutnalo, porovnalo a nakonfigurovalo, přizpůsobili atmosféru domu tak, aby odpovídala jeho gastronomickým ambicím. Kompletní proměna zahrnuje novou terasu, fasádu, zrenovované pokoje a feiaKUCHL v zahradě.

Vzhledem k tomu, že se zde grilování těší velké oblibě, bylo logickou volbou pro interiér použít zuhelnatělé dřevo Vulcano; venkovní kuchyňská dílna je obložena panely Wörthersee s jemným řezem pásovou pilou, které jsme tepelně ošetřili při teplotě 212 °C a poté natřeli. V pokojích Waldheimat vás vítá naše dřevo Gran Paradiso v sekáném provedení, zatímco terasa je vyrobena z prken Gardasee. Andreas Krainer našel pro některé části neobvyklé využití: používá je mezi grilem a jídlem jako grilovací desky, které zvláště zvýrazňují chuť ryb.

Detailansicht einer verkohlten Holzfassade aus Mareiner Vulcano beim Hotel Restaurant Krainer in Langenwang. Die markante Schuppenstruktur kontrastiert mit einer angrenzenden Natursteinmauer und verleiht der Architektur ein rustikal-modernes Erscheinungsbild.
Gemütliches Doppelzimmer mit Kopfteil vor einer rustikalen Wandverkleidung aus Mareiner Gran Paradiso 212° gehackt. Die strukturierte Holzoberfläche verleiht dem Raum Wärme und Charakter. Dezente Beleuchtung und helle Stoffe sorgen für Behaglichkeit.
Blick in die offene Gastroküche des Hotel Restaurant Krainer. Außenfassade in „Wörthersee beschichtet“, Innenwände aus verkohltem Mareiner Vulcano-Holz. Naturstein, Massivholzmöbel und moderne Ausstattung schaffen ein hochwertiges, naturnahes Ambiente.
Povrchová struktura a organický vzhled materiálu Vulcano na nás udělaly takový dojem, že jsme si pro projekt feiaKUCHL nedokázali představit nic jiného.
Andreas Krainer, Bauherr
Detailansicht der offenen Küche im Hotel Restaurant Krainer: Außenfassade mit senkrechter Holzverschalung in „Wörthersee beschichtet“, Innenwände in verkohltem „Vulcano“-Holz. Natursteinwand, Holzbalken und rustikale Einrichtung runden das Bild ab.